Een boek dat zich voornamelijk richt op de commerciële kweker van fazanten, patrijzen en kwartels in het groot t.b.v. de voedingsindustrie, waarin onder meer aandacht wordt besteed aan huisvesting, kunstmatige inseminatie, voeding, kweek, en (financieel) management. Goed exemplaar.
1993, Engelstalig, 493 pagina’s, paperback, tweedehands, 21 x 14 cm.